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  • 家常排骨排骨的做法最快最好吃

    排骨500克,葱白1根 香叶2片,姜一小块 蒜4瓣,桂皮1块 大料1块,盐1小勺 冰糖适量,酱油1勺 食用油1勺,凉水适量,开水适量  1.排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。 2.开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。 3.冰糖敲碎。 4.锅里放一点点油,放入冰糖,用小火炒糖色,火一定要小。 5.小火慢慢熬...

    2024-10-21 0
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