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色香味俱全的土豆炖肉
现在正是新鲜土豆上市的日子,今天做了非常简单而且美味的土豆炖肉。材料:新鲜土豆、五花肉或者腊肉、油、花椒、八角、盐、味精、葱、酱油。 做法: 1、锅中放适量油,将切好的五花肉或者腊肉放入翻炒,并放少许花椒和八角。 2、将土豆放入和1一同炒,接着倒入开水,以和土豆平齐为好,加入适量盐和酱油。 3、盖上锅盖,直到水基本炖干,其中要翻炒几遍。 4、最后放入葱和味精...
2024-10-21 0 -
南瓜摊饼
原料: 南瓜去皮去瓤称重350G 、面粉150G 、水150G 、鸡蛋1个、 盐1.5小匙 做法: 1、把南瓜刨成丝。 2、面粉和水混合成无颗粒的面糊。 3、混合好的面糊中加入南瓜丝、盐。 4、在(3)中加入鸡蛋,拌匀成均匀的南瓜面糊。 5、平底锅烧热,加入油,倒入面糊成薄饼状,中小火,两面煎熟...
2024-10-21 0