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新西兰冰淇淋月饼

2024-10-21 小吃 0

“金风起，皓月明，秋老虎的热度依旧不减。若是吃腻了传统月饼，不妨试试这款清爽解暑透着国风古韵造型的新西兰冰淇淋月饼。糯软的冰皮，搭配海盐焦糖味和薄荷曲奇口味的新西兰冰淇淋，既能感受咸甜交融的丰富层次，也能体验清凉香脆的爽口感。提前祝大家中秋四时安好，阖家美满！”

食材明细

主料

新西兰海盐焦糖冰淇淋 适量
新西兰薄荷曲奇冰淇淋 适量
冰皮月饼粉 250g
热水 250g

辅料

果蔬粉 适量

甜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

新西兰冰淇淋月饼的做法步骤

1
准备食材。
2
将热水倒入冰皮月饼粉中，混合搅拌均匀。
3
再分出三个面团，加入适量果蔬粉，混合揉捏均匀备用。
4
将新西兰冰淇淋分别挖球，放在压扁的冰皮上。
5
迅速包裹，表面沾上少许熟粉。
6
用不同模具压出花纹。
7
冷冻一个小时之后再取出食用。

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