家庭普通糕点，你可以参加一个普通的糕点培训班学习一下，可以学到很多款产品的，学费也不贵。买书或者看配方学做出来的感觉还是不一样的，因为有很多需要注意的细节网上和书本上是学不到的，我姐姐就是学了一个月每天家里坐着吃，很享受的。呵呵~对了，她是在石家庄饮食技校糕点班学的，实践操作还不错，学的到东西。谢谢~希望对你有所帮助。 菠萝可以做什么饭？ 菠萝可以做菠萝炒饭，也是我最爱吃的，现在正是我们湛江这边菠萝丰收时候，菠萝口感脆甜，我做的菠萝炒饭里面会配火腿肠、玉米、腌制好的猪肉一起，加上菠萝水果香甜，香甜可口，营养丰富，一个人能吃一锅！ 菠萝咕噜肉炒菜，菠萝火腿炒饭， 菠萝包里面有没有菠萝 菠萝包里面有的是有菠萝的，有的是没有菠萝的，只是形状像菠萝而已。下面我们来看看香酥菠萝包的做法：1.面包体（高粉300克，奶粉20克，盐3克，细砂糖60克，鸡蛋1个，酵母5克，水120克左右，黄油30克）中原料，将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜2.盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大3.基础发酵结束后，将面团分割成8等分，滚圆后松弛15分钟4.醒面团的时候来做酥皮。 黄油室温软化，加糖搅打至蓬松发白，顺滑。分几次加入鸡蛋液搅拌到均匀融合。倒入低筋面粉，混合成面团，酥皮材料也分成8份备用5.面团第二次醒好后，取一份酥皮按扁，包住一份面团，慢慢在手中转动，一边转一边让酥皮材料延展到面团表面。使得菠萝皮慢慢的将面团包到2/3就好了6.包好菠萝皮（低粉100克，糖粉50克，盐1小撮，鸡蛋液30克，奶粉10克，黄油60克）的面包表面轻轻刷一层蛋液，用小刀在菠萝皮上面轻轻划出格子，进行最后发酵，一直发酵至2.5倍大