首页 - 水煮花生

• 鸡饭煲

  鸡饭煲的做法 主料：鸡半只,姜数片葱三条切短段,蒜茸一茶匙,磨豉一汤匙半,生菜八两糖,老抽,盐八角,桂皮,果皮生粉,水适量。 做法：①鸡洗净抹干水斩块，加老抽半茶匙生粉一茶匙，捞匀泡油； ②下油二汤匙，爆香姜、蒜茸、磨豉下鸡兜匀。下酒一汤匙，加调味煮滚，慢火焖约十分，勾芡。取起八角，桂皮不要，熄火； ③生菜洗净切段放在煲仔内，把鸡放在生菜上面，放上葱，煲滚；...

  2024-11-23 0

• 牛肉粥

  步骤 step 1 大米浸泡半个小时后 步骤 step 2 牛肉切片 步骤 step 3 南姜末是买现成的，芹菜切末 步骤 step 4 大米洗净，下砂锅，南姜末一起下，下一小勺油 步骤 step 5 开大火，煮开后，用勺子搅拌一下，盖上盖子，关小火，盖子要留一条缝 步骤 step 6 大米不要煮太透，能吃就好，开盖，开大火，下牛肉，快速搅拌一下，下盐下鸡精调味 步骤 ...

  2024-10-21 0