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猪肉元宝馄饨

2024-10-21 菜谱 0

步骤 step

1

将水和饺子粉放面包桶内。

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2

放入东菱1352AE-3C面包机中，使用和面菜单进行和面，时间是10分钟。

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3

和面结束后放面包机中醒面。

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4

醒面时间拌馄炖馅：将所有馅料放入一个盆中。

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5

搅拌均匀后备用。

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6

将揉好的面团分割成三份。

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7

取一份揉圆按扁，案板上和面团上撒上适量淀粉。

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8

用擀面杖擀薄。

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9

然后用刀切成8厘米左右宽的长条。

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10

叠在一起，用刀切成正方形片，两头边缘去除。

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11

馄炖皮就做好了。

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12

取一张馄炖皮，中间放入馅，不要太多。

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13

然后对折一下。

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14

旋转一下方向。

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15

然后再对折一下。

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16

双手将两头捏紧。

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17

元宝馄饨就包好了。

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摆放在学厨金盘模具中。

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