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煮排骨汤不放盐更补钙
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是,中国烹饪协会美食营养专业委员会专家委员仝慧君提醒,若想通过排骨汤达到健体补钙的作用,就要少放或者不放盐。 人一生中很多阶段都需要补钙,但很多人只关注于吃什么最补,而不关注怎样吃才能更好地补。仝慧君说,很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。 钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争,当钠摄入量高时...
2024-10-21 0 -
葱油卷饼
材料: 面粉、盐、油、葱花、蔬菜、辣酱、肘子 做法: 1)面擀,刷油,撒盐,撒葱花,卷起,切段儿,把切口捏紧,按成圆饼。 2)擀开每个圆饼,成薄片。 3)放入煎锅两面烙熟后,放上肘子肉,蔬菜,辣肉酱。 4)卷起,吃...
2024-10-21 0