首页 - 中餐的起源与发展简介

• 牛肉红萝卜青椒香菜馅包子

  步骤 step 1 放入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。这是饧发好加入小苏打揉好的面，继续饧发。（发面时留少许干面粉做戗面用） 步骤 step 2 肉馅中加入泡花椒的水（20毫升）、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、八角粉、花椒粉和盐顺一个方向打匀腌制。 步骤 step 3 洗净配菜，红萝卜削去皮。 步骤 step 4 把红萝卜擦一下。 步骤 step 5 起锅加入10毫升油。 步骤 ...

  2024-10-21 0

• 牛肉白菜大葱馄饨

  步骤 step 1 白菜洗净准备备用 步骤 step 2 白菜洗好后切成馅（切菜时放入点盐，盐使白菜变软方便切） 步骤 step 3 切好后放入盆里，盆里放点冷水把盐洗掉，水份挤出弄成团 步骤 step 4 牛肉切成馅（切馅时加入点冷水切的会好切一些） 步骤 step 5 白菜牛肉放在一起里边加入姜末，葱末，花椒面，生抽，豆油，蚝油，料酒 步骤 step 6...

  2024-10-21 0