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• 担担面是因为挑着担子卖而得名

  四川著名小吃担担面面臊酥香，滑嫩爽口，咸香微辣，为全国名面食之一，由自贡市一位名叫陈包包得小贩始创于1841年。他们将煮面所需物品塞满一副特别的担子，一头盛着鼎锅、泥炉，挑起走街串巷，沿街叫卖。AXU川味坊四川美食网 传统川菜担担面面臊酥香，滑嫩爽口，咸香微辣，为全国名面食之一，由自贡市一位名叫陈包包得小贩始创于1841年。因最初是挑着担子沿街叫卖而得名，过后风行全川并盛行全国...

  2024-10-21 资讯 0

• 成都耗子洞张鸭子鼓楼店

  耗子洞张鸭子的“樟茶鸭子”、“烧鹅”、“烧鸭”、“烟熏鸭”等，成都几乎是无人不知。那么这个奇奇怪怪的店名，到底是怎么一回事情呢？清末，成都有两处取名为“耗子洞”（成都称老鼠为耗子）的地方。其中一处在成都提督东街和署袜街交口处，其外面是茶馆，里面是酒店、旅馆。由于巷子深，进口小...

  2024-10-21 资讯 0

• 成都玉林串串香玉林总店

  成都玉林串串香玉林总店位于成都市武侯区玉林正街58号，是玉林串串香的新总店，味道绝对配得上总店称号。特别推荐嫩牛肉。wF7川味坊 - 四川美食网 wF7川味坊 -...

  2024-10-21 资讯 0

• 成都明婷饭店曹家巷菜市店

  qNd川味坊 - 四川美食网 成都明婷饭店，号称成都第一的苍蝇馆子，环境比较一般，坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里，饭店是青瓦红砖的早期民房，歪斜的墙壁将倒未倒的，桌椅就靠在简陋的棚屋边，不过价格也不便宜，但有的菜味道确实好，可以跟那些比较大的川菜馆子比，非常地道的家常味。qNd川味坊 - 四川美食网 这家成都最有名的苍蝇馆子被那些喜欢在民间小巷内寻觅绝妙好食的好吃客们誉为&ldquo...

  2024-10-21 资讯 0

• 成都喻家厨房窄巷子店

  喻家厨房的老板和主厨都是一个人，名字叫喻波，师从知名的川菜大师，在10年前就名气在外，据说，此人对美食达到痴狂的地步，每一道他经手的美食都会从食材到配菜，全部精挑细选，再加上在厨艺上特别花心思，周游世界到处学习厨艺，因此它家的菜品都是极品！有这么神蛮？为什么外面很少有人知道呢？因为他家的经营模式是完全的预定消费，一般需要提前2~3天才能预定，整个喻家厨房一共也就6个包间，并且坚决不翻台，也就是说...

  2024-10-21 资讯 0

• 成都名小吃韩包子

  eJr川味坊四川美食网 成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设“玉隆园面食店”，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出“南虾包子”、“火腿包子”、“鲜肉包子&rdquo...

  2024-10-21 资讯 0

• 懒人版糖醋排骨的做法有哪些

  这次和大家分享的是懒人版糖醋排骨，做法上超级简单，省略了传统的焯水、油炸等步骤，节约了不少时间 懒人版糖醋排骨的做法原料有哪些呢？ 懒人版糖醋排骨做法简单易学懒人版糖醋排骨的做法原料：猪小排500克，料酒1汤勺，酱油2汤勺，米醋3汤勺，白糖4汤勺，姜片适量，盐3克 懒人版糖醋排骨怎么做？ 1、肋排骨斩成小块儿洗净。 2、放入冷水锅里烧开水去血沫，捞出控水。 3、锅内入油，放入冰糖小火炒化。 4...

  2024-10-21 资讯 0

• 急求白皮月饼的配方多谢

  以下是几种做月饼的方法奶黄冰皮月饼的做法终于做出比较满意的冰皮月饼了！我用了南瓜汁代替牛奶，所以冰皮是的，而且皮上还有一些红红的南瓜肉。馅是自己做的奶黄馅，我觉得味道好极了，馅香皮软，而且外形颜色都挺不错，老公也赞我这次做得好。不过老公还是喜欢豆沙加蛋黄，老是叫我下次做的时候加蛋黄，他分明是想骗吃蛋黄，不想吃咸蛋白。奶皇馅：材 料：鸡蛋1只，白粮3匙，栗粉1匙，黄油10克，奶粉80克做 法...

  2024-10-21 资讯 0

• 急需要各种新式中点 西点配方及其详细制作过程我要有视频更好

  这些都是有制作过程的，包你学会 西点[彩味轩]（关于西点制作的知识这里很多，也有做法，对于初学者很有帮助哦~~~） 美食：DIY 超级偷懒提拉米苏做法（图解） 提拉米苏＜制作图解＞--『游游走走』很详细~~~~ ,mstd,234146,0.html提拉米苏蛋糕详细做法 无需烤箱哦(组图) 用手指饼干做的提拉米苏 提拉米苏芝士饼制作方法[图] 提拉米苏做法 材料： 1、蛋黄3-4个 2、糖3大匙...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎样才能做出好吃的食物来 甜点之类的

  牛奶窝蛋莲子汤的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 神经衰弱食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 口味：甜味工艺：煮 牛奶窝蛋莲子汤的制作材料： 主料：鸡蛋100克,莲子100克辅料：西谷米50克,牛奶500克调料：姜2克,冰糖15克 教您牛奶窝蛋莲子汤怎么做，如何做牛奶窝蛋莲子汤才好吃 1. 西米用清水浸15分钟，略洗，沥干水分，备用； 2. 莲子去芯、洗净； 3. 将适量清水注入煲中...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎么用面粉做菠萝蛋糕

  做蛋糕最好用低筋面粉 您可以用发达的蛋糕粉试试看再看看别人怎么说的。 好吃又简单的点心的做法， 法式巧克力吐司(4-6人份) 配料：50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包，去皮，对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖 做法： 1．把巧克力切成小块，放入小平底锅里，加入牛奶，用文火加热并搅拌，直至巧克力熔化。然后放在一边，稍微冷却。 2．把鸡蛋打入一个大碗中...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎么炖排骨好吃家常做法

  炖排骨是以排骨为主料制作而成的菜品。可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。 原料 猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。 步骤 步骤 具体操作 步骤1 猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面，用中火煮炖90分钟，捞出去骨；白萝卜去皮，切条，用开水焯一下...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎么清炖排骨

  1原料清炖排骨的做法步骤：2 2排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好清炖排骨的做法步骤：3 3焯排骨时候切一下葱姜清炖排骨的做法步骤：4 4焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里清炖排骨的做法步骤：5 5加水，没过排骨，加料酒清炖排骨的做法步骤：6 6加葱姜清炖排骨的做法步骤：7 7水开后，打去浮沫清炖排骨的做法步骤：8 8另起炒锅，小火炒糖清炖排骨的做法步骤：9 9糖炒化...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎么样做糖醋排骨

  主料：小排一斤 辅料：冰糖五十克、香醋五十克、葱姜适量、花椒十粒、料酒三十克、盐三克、熟芝麻酱少 糖醋排骨之步骤 步骤一、首先将新鲜的肋排斩成小段，清洗干净，捞出控净水分放在碗内，把葱、姜切成细丝，与花椒一起放入排骨中（花椒有很好的去腥作用），加适量盐，倒入料酒，抓拌一会儿，放入冰箱中腌制两个小时以上（放入冰箱会更容易地让排骨入味） 步骤二、接着把腌好的排骨焯一下水，排骨凉水入锅（冷水放入锅中...

  2024-10-21 资讯 0

• 怎么做点心

  披萨 披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，这种最初源于意大利的西式大饼，是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品。通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤箱烤制而成 蔓越莓饼干 蔓越莓饼干主要用低筋面粉、黄油、鸡蛋以及蔓越莓干等原料制成，蔓越莓干富含令肌肤美丽健康的维生素C，制出的饼干酥松可口，香气四溢。 玛格丽特小饼 玛格丽特有个相当长的学名...

  2024-10-21 资讯 0

• 张飞牛肉 意气满满

  vBs川味坊四川美食网 阆中是一座回汉杂居的城市，老回民在逢年过节时会制作腌牛肉(类似汉族的腊猪肉)，做好后为防止腐烂，人们在牛肉表面涂抹锅烟灰防腐。这种腌牛肉被人们称为“保宁干牛肉”或者“风干牛肉”，为地方名特小吃。上世纪80年代左右(约1985年)，阆中县牛羊肉加工厂一个名叫王正秋(音)的人在想办法推广这种干牛肉...

  2024-10-21 资讯 0