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• 牛肉韭菜包子

  步骤 step 1 牛肉切成小块，放入搅拌机搅碎。 步骤 step 2 倒入干净的容器，加入盐和酱油搅拌均匀。 步骤 step 3 加入花椒水顺着一个方向搅拌。 步骤 step 4 倒入姜末搅匀。 步骤 step 5 撒鸡粉或者味精搅匀。 步骤 step 6 韭菜洗净控干水分，切碎。 步骤 step 7 倒入搅好的肉馅里，搅匀。 步骤 step 8...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉面这样做好吃又方便

  步骤 step 1 准备135ml水 2杯面粉大概200g 步骤 step 2 将200g面粉倒入面条机然后盖上盖子 步骤 step 3 装上大小合适的面条模具，按启动键 步骤 step 4 一点点慢慢加水,水里可放一小勺盐让面条更劲道 步骤 step 5 面团变成絮状即可，不是成团哦 成团就太湿了出面很容易黏连 步骤 step 6 面条机三分钟就出面又快又省心...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉豆角小馄饨

  步骤 step 1 豆角开水下锅绰烫，变色变软后捞起。 步骤 step 2 过冷水，切成细末，待用。 步骤 step 3 牛肉剁成泥加葱姜末、料酒、生抽、少量盐、一个生鸡蛋，搅打上劲，腌制片刻。 步骤 step 4 牛肉馅中加入豆角末，蚝油，盐继续搅打一会，最后淋入香油。馅就好了。 步骤 step 5 取一张馄饨皮，加适量肉馅。 步骤 step 6...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉豆角包子

  步骤 step 1 豆角用开水浸烫7-8成熟 捞出 凉水过凉 切小丁备用 步骤 step 2 锅烧热倒入50g色拉油 放入葱末姜末爆香 再放入肉馅翻炒变色 加入酱油 花椒水 改小火 炒10分钟左右 加盐 多加点 豆角就不用加盐了 依次放入糖 面酱 葱末 香油 步骤 step 3 牛肉馅出锅晾凉与豆角丁搅拌均匀 放入冰箱冷藏备用 步骤 step 4 泡打粉与面粉混合均匀...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉蛋炒饭

  步骤 step 1 牛肉、胡萝卜切丁，牛肉调入适量的油、盐、耗油、生粉、糖盐5分钟，香葱切葱花，鸡蛋加点盐油打散待用 步骤 step 2 热油锅炒熟鸡蛋，用锅铲捣碎盛出 步骤 step 3 原锅下适量的油盐烧热，下冷饭炒至冷饭变软分散不粘连成团就可以盛出 步骤 step 4 下少许的油倒入胡萝卜丁炒几下，胡萝卜变软 步骤 step 5 把胡萝卜拨到一边，下适量的油下牛肉翻炒...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉虾干紫菜汤

  步骤 step 1 隔夜把虾干水发 步骤 step 2 泡过虾干的水不要倒掉，等会用来做汤，锅置炉上，放泡过虾干的水，再加水约2杯，中慢火，把虾干撕碎，留1只作拍片，如是不拍片的话，请全部撕碎，这样能较好地出味，把水熬至虾干出味 步骤 step 3 把紫菜泡发，洗净滤水 步骤 step 4 牛肉用生抽1汤匙、白糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙和玉米淀粉1/2茶匙抓腌...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉葱花小馄饨

  步骤 step 1 将牛肉和葱花，盐，味精豆油拌匀 步骤 step 2 拿一个馄饨皮，放入肉馅儿包好 步骤 step 3 将包好的馄饨摆好 步骤 step 4 将馄饨入锅煮熟即可，撒上胡萝卜和青豆即可 <...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉萝卜大包子

  步骤 step 1 准备牛肉馅，加入葱姜料酒十三香，酱油耗油盐，大红萝卜擦丝，加入适量花生油搅拌均匀。 步骤 step 2 盆中加入温水，倒入面粉发酵粉合成面团醒发一小时。 步骤 step 3 分别若干份 步骤 step 4 擀皮 步骤 step 5 包馅 步骤 step 6 做成包子 步骤 step 7 冷水上锅再次醒发10分钟 步骤 step 8...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉胡萝卜包

  步骤 step 1 面粉中放入酵母，用温水活面 步骤 step 2 多揉一会，让面出筋，这样蒸出来的包子口感还有卖相才好。揉好后放在温暖处发酵，盖上保鲜膜 步骤 step 3 准备馅料，牛肉剁馅，胡萝卜切细丁，放入胡椒粉、葱、姜、盐、花生油，搅拌上劲 步骤 step 4 面团发酵好后，平均分成若干，擀圆，包入馅料 步骤 step 5 放入笼屉里，静至20分钟。冷水上锅...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉萝卜包子

  步骤 step 1 红萝卜洗净，切成丝，剁碎 步骤 step 2 牛肉馅加入生抽.盐.葱.姜.味精.花生油拌匀，加入萝卜丝拌匀 步骤 step 3 面粉加入酵母粉.加入清水和成面团，面团发酵到两倍大时发面成功，将面团撮成长条，然后切成小段 步骤 step 4 将切好的小段面擀成圆皮，放入肉馅包成包子 步骤 step 5 蒸锅里放入凉水，将包子放入锅里，用中火蒸15分钟...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉红萝卜青椒香菜馅包子

  步骤 step 1 放入酵母和白砂糖，冷水和面饧发。这是饧发好加入小苏打揉好的面，继续饧发。（发面时留少许干面粉做戗面用） 步骤 step 2 肉馅中加入泡花椒的水（20毫升）、料酒、蚝油、酱油、胡椒粉、八角粉、花椒粉和盐顺一个方向打匀腌制。 步骤 step 3 洗净配菜，红萝卜削去皮。 步骤 step 4 把红萝卜擦一下。 步骤 step 5 起锅加入10毫升油。 步骤 ...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉红萝卜尖椒炒米饭

  步骤 step 1 牛肉切小粒，加入料酒、胡椒粉、盐1克、生抽和玉米淀粉调匀腌制。 步骤 step 2 鲜豌豆（冰箱冷冻的），煮熟或者在微波炉里转熟。 步骤 step 3 盛出剩米饭。 步骤 step 4 配菜都切成小粒。 步骤 step 5 姜、蒜切成末，葱切粒。 步骤 step 6 起锅，加入油和八椒小火煸出香味，将腌制好吃牛炒熟盛出。 步骤 step 7...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉粥

  步骤 step 1 大米浸泡半个小时后 步骤 step 2 牛肉切片 步骤 step 3 南姜末是买现成的，芹菜切末 步骤 step 4 大米洗净，下砂锅，南姜末一起下，下一小勺油 步骤 step 5 开大火，煮开后，用勺子搅拌一下，盖上盖子，关小火，盖子要留一条缝 步骤 step 6 大米不要煮太透，能吃就好，开盖，开大火，下牛肉，快速搅拌一下，下盐下鸡精调味 步骤 ...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉粒蔬菜炒饭

  步骤 step 1 金龙鱼玉稻香五常稻花香煮熟后，盛出待用。（这款金龙鱼玉稻香五常稻花香，来自黑龙江五常核心产区的万年黑土层，土壤有机质含量高，土质肥沃。生米颗颗饱满，粒粒均匀，色泽珠白，油光艳丽。熟饭清香略甜，绵软略粘，香软弹滑，风味怡人。） 步骤 step 2 锅里的水里少许盐和油，水煮开后把豌豆放入锅中，煮至9成熟时捞出过凉水，沥干水分后备用；红椒洗净切丁。 步骤 step ...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉磷虾馄饨

  步骤 step 1 准备好食材。之前做馄饨都是用的猪肉，最近不太敢吃猪肉了，就换了牛肉，应该是更有营养了，冰箱里还有之前买的一盒磷虾，也放进去，再加上胡萝卜，小朋友平时不爱吃，但掺进馅里他就没办法拒绝了。 步骤 step 2 先做馄饨皮，如果有时间我都是自己做，200克面粉加入110克水，揉成面团后，用压面机压成薄片，再切成正方形或者梯形的面片就可以。 步骤 step 3...

  2024-10-21 菜谱 0

• 牛肉白菜大葱馄饨

  步骤 step 1 白菜洗净准备备用 步骤 step 2 白菜洗好后切成馅（切菜时放入点盐，盐使白菜变软方便切） 步骤 step 3 切好后放入盆里，盆里放点冷水把盐洗掉，水份挤出弄成团 步骤 step 4 牛肉切成馅（切馅时加入点冷水切的会好切一些） 步骤 step 5 白菜牛肉放在一起里边加入姜末，葱末，花椒面，生抽，豆油，蚝油，料酒 步骤 step 6...

  2024-10-21 菜谱 0